Мышиный горошек богат протеином и другими полезными веществами, хоть и уступает по питательности другим бобовым.
В 1 кг травы содержится до 45 г каротина, 34 г белка, 2 г кальция и 0,7 г фосфора. Содержание протеина доходит до 30%, витамина С до 300 мг.
Отзывов пока нет.